为进一步规范学校食堂管理工作，消除校园食品安全隐患，根据《合肥市教育局关于做好秋季学期学校食品安全工作的通知》的精神，中国科大附中高新中学总务处于9月12日下午3：30在食堂餐厅召开食堂安全工作现场会。分管校长曹雁宾、总务处主任张良成、食品安全员程楼生、吴灿、刘杰以及食堂各部门负责人参加会议。
首先，分管校长曹雁宾强调了食堂工作的重要性，特别指出食堂要合理布局各环节流程，完善食品贮存，初加工，切配，烹饪，餐用具清洗消毒等场所，要定期开展“三防”设备设施清洁维护，防止有害生物入侵和滋生，防鼠，防蝇等防四害工作。另外，他还特别强调食源性疾病预防和营养健康宣传工作，倡导学生餐食少油，少糖，少盐，在此基础上，保持菜品口味。
随后，总务处主任张良成着重强调学生就餐现场秩序的维护，食堂需要安排人员加强管理；对于个别学生反应的就餐问题，他提出首先要确保食材新鲜，确保食品安全，其次要保证学生吃饱，尤其对于九年级学生的配供餐工作，要保证菜品和米饭的充足供应。
最后，食堂部门经理吴灿，刘杰针对开学初高新区市场监督局检查出现的原材料储存温度，留样柜双锁等问题整改情况进行汇报。
中国科大附中高新中学一直将食堂的安全管理工作置于学校各项工作的重中之重。此次食堂安全工作现场会的召开，不仅总结了过去的成绩和经验，更为未来的工作指明了方向。我们相信，在全校师生的共同努力下，学校的食堂安全管理一定会更上一层楼，为广大师生的健康保驾护航。