为进一步贯彻上级关于加强学校安全工作的文件精神,落实“日管控,周排查,月调度”食堂安全管理制度,确保国家财产和广大师生生命安全,创建“平安校园”。2024年10月8日下午3:30中国科大附中高新中学党总支书记杨全、分管校长曹雁宾对学校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。
检查小组首先实地查看了食堂环境卫生及食堂的每个功能间,向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐工作的具体情况。其次,杨全书记特别关注九年级送餐等各个环节流程,强调要保证九年级的餐食的份量和花样,确保九年级同学们的充足营养。最后,检查小组查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。
杨全书记对食堂各项工作给予了充分肯定,并对餐具消毒、原材料贮存提出了合理化的意见和建议。我校食堂工作人员虚心听取,认真记录。
此次检查是我校食品安全管理工作的重要组成部分。我校将一如既往地抓好食品安全工作,让全校师生能够享有一个既安心又舒心的就餐氛围。
(程楼生老师供稿)